Élisabeth de Maistre, est une avocate en droit des affaires et femme politique française. Elle commence sa carrière politique en 2014 comme conseillère municipale déléguée aux écoles privées et à un quartier de la ville aux côtés du maire de Boulogne-Billancourt, Pierre-Christophe Baguet. Il lui confie en 2018 la délégation de la petite enfance et de la famille. Elle devient adjointe au maire de Boulogne-Billancourt en 2020. En parallèle, elle travaille comme assistante parlementaire de la sénatrice Christine Lavarde.
Élue Députée le 9 février 2025, elle siège à la commission des affaires étrangères.
Elle est conseillère municipale déléguée à l’hygiène et à la salubrité publique à la mairie de Boulogne-Billancourt. Elle est également conseillère territoriale de Grand Paris Seine Ouest.